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Curry Amok
Posiblemente sea el plato Khmer más conocido cuando pisamos territorio camboyano. El curry Amok tiene un distintivo aroma a coco y su pasta kroeung, reúne al limoncillo, hojas de kaffir, galangal, ajo...
View Article10 meses de sureste asiático
En una semana volvemos a coger la maleta para descubrir nuevos lugares. Esta vez cambiamos el sureste Asiático por el Medio Oriente. No nos podíamos ir sin hacer un pequeño homenaje a esos 10 meses...
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